吐司  

雅貝喜歡做中種的吐司 只因為方便 早上打好先放在冰箱 下午有空閒時再做 把昨天做的芋泥

包在吐司裡 明天的早餐完成了~

中種; 高筋200g 水130g 酵母1/2t 先打好放在塑膠袋內綁緊冰冷藏(可放到隔天晚上)

吐司麵糰: 高粉100g 糖25g  鹽4g 奶油50g 牛奶40g

150/200 25分鐘轉向15分

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雅貝

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