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以下用DR.GOOD 深烤盤
材料:
巧克力400g奶油310g蛋8個 糖200g低粉320g泡打2 t
牛奶240g香草精適量(可不加) 核桃適量
作法: 烤盤須先鋪紙比較好司
1. 全蛋和糖打到變白 起泡(不用到打發)
2. 隔水融化 奶油 巧克力 拌入香草精
3. 融化的奶油巧克力醬 加入牛奶
4. 以上倒入蛋液中加上過篩的低粉 泡打攪拌均勻 加入適量核桃
5. 倒入烤盤 表面再灑些核桃 抹平 150/160 烤30分鐘
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